Aktuelles aus dem Forsthaus

Unsere Öffnungszeiten:

Montag und Dienstag: Ruhetag
Mittwoch: 11.30 bis 22.00 Uhr
Donnerstag: 11.30 bis 22.00 Uhr
Freitag: 11.30 bis 22.00 Uhr
Samstag: 12.00 bis 22.00 Uhr
Sonntag: 12.00 bis 22.00 Uhr

Mittagskarte

• Mittagskarte (01.04. bis 30.04.)

  (Mittwochs bis freitags in der Zeit von 11:30 Uhr bis 15:30 Uhr gültig)
  

  Pasta mit gebratenem Fisch 12,90 €

  und frischem Fenchel in Safranrahm

  Großer gemischter Salatteller 12,90 €

  mit Ziegenkäse, Oliven, Bacon, Zwiebeln, Tomaten und Balsamicovinaigrette

  Forsthausschnitzel 14,90 €

  mit Pfefferjus, Steakhaus Pommes und kleinem bunten Salat

  Geflügelleber 13,90 €

  mit Zwiebeljus und Bratkartoffeln

  Putenbraten auf Speckbohnen 14,90 €

  mit Stampfkartoffeln in Thymianjus

• Menükarussell 2023 - Unser Menü (gültig vom 01. Februar bis 31. März 2023)

  Auch im kommenden Jahr nimmt das Forsthaus Gysenberg am Menükarussell teil. Folgendes Menü servieren wir Ihnen:
  

  Maronenschaumsüppchen

  gegrillter Seranoschinken-Spieß

  Feldsalat

  rosa gebratene Brust von der Gressingham-Ente | Mandarienspalten in Himbeer-Trüffel-Vinaigrette

  Loins vom Kabeljau

  auf der Haut gebraten | schwarze Nudeln | Safranschaum

  
  oder
  

  Medaillon vom Iberico-Schweinerücken

  Süßkartoffel-Trüffel-Stampf | Zuckerschoten

  Mousse au Chocolat

  Cointreau-Waldbeerengrütze

  Preis pro Person: 54,90€ inklusive der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser




Das Forsthaus sucht Sie! Aktuell sind folgende Stellenangebote verfügbar:

• Jobs

  Wir suchen zur Ergänzung unseres Teams:
  

  • Einen erfahrenen Serviceleiter (m/w/d) in Festanstellung
  • Einen Koch (m/w/d) als Küchenleitung in Festanstellung

  
  Des weiteren suchen wir als Aushilfen:
  

  • Erfahrene Küchenhilfen (m/w/d) und
  • Kellner (m/w/d)

  
  Bei Interesse setzen Sie sich bitte direkt mit unserem Geschäftsführer, Herrn Toku, unter 0176/61220009 oder 02323/64447 in Verbindung.